Hart en vaatziekten, voeding, voedingsstoffen

Samenvatting hart en vaatziekten – foliumzuur

De Wereld Gezondheidsorganisatie (WHO) vermeld op haar website onderzoek naar homocysteïne en causaal verband tussen drie hart- en vaatziekten onder ruim 20.000 deelnemers.

  • Er is sterk ‘significant’ bewijs dat de associatie tussen homocysteïne en cardiovasculaire ziekte oorzakelijk is.
  • De onderzoekers kwantificeren homocysteïnedaling als middel om ischemische hartziekte (onvoldoende doorbloeding van het hart), diepe veneuze trombose en beroerte te voorkomen.

Het verlagen van homocysteïneconcentraties met 3 micromol/l verminderde het risico op ischemische hartziekte (hartinfarct) met gemiddeld 16% (11% tot 20%), diepe veneuze trombose met gemiddeld 25% (8 % tot 38%) en beroerte met gemiddeld 24% (15% tot 33%). 

  • Foliumzuur (vitamine B11) verlaagt homocysteïne in het bloed.
  • 600 mcg/dag zou voldoende zijn.
  • Check mijn berekening bij betaald maandabonnement op Nutrition Workbook.

Het kan ieder jaar voorkomen dat 5.520 mensen in Nederland een hartinfarct krijgen; 9.840 mensen in Nederland een beroerte krijgen en 4.250 mensen in Nederland diep veneuze trombose (kan longembolie veroorzaken) krijgen. 5.520 + 9.840 + 4.250 = 19.610. Berekening incidentie hart- en vaatziekten.

Bronnen: www.who.int/elena/titles/bbc/fruit_vegetables_ncds/en/; www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC135491/

De Gezondheidsraad legt in haar rapport ‘Veiligheid van aminozuursuppletie’ uit dat het aminozuur methionine een voorloperstof van homocysteïne is.

Methionine-restrictie, wat in wetenschappelijk onderzoek genoemd wordt als potentiële voedingsstrategie voor effectievere kanker-therapie (lees meer), kan dus bijdragen aan een verlaging van de homocysteïne-concentratie in het bloed, en daarmee aan het voorkomen van hartinfarct, beroerte en diep veneuze trombose.

Wil je weten hoeveel glutaminezuur en methionine je binnenkrijgt? Reken het uit met Nutrition Workbook., of lees nog meer informatie